Colágeno:

Estrutura do colágeno

O colágeno é a proteína mais abundante no corpo humano. Uma típica molécula de colágeno é longa, com estrutura rígida , em que três cadeias polipeptídicas referidas como ("cadeia α") estão torcidas, uma em volta da outra, de forma semelhante a uma corda de tripla-hélice. Apesar de elas serem encontradas em todo o corpo, seus tipos e sua organização são determinados pelopapel estrutural que o colágeno desempenha em cada órgão específico. Em alguns tecidos, o colageno pode estar disperso em forma de gel que sustenta a estrutura, como a matriz extracelular ou no humor vítreo do olho. Em outros tecidos, ele pode estar entrelaçado firmemente em fibras paralelas que conferem grande resistência, como nos tendôes. Na córnea, o colágeno está empilhado de forma a transmitir a luz com o mínimo de dispersão. Nos osso, o colágeno apresenta-se com arranjo de fibras entremeadas uma às outras em ângulos variados, de forma a resistir a impactos mecânicos oriundos de todas as direções.

Bibliografia:

Bioquímica Ilustrada, 5º Edição

Autores: Richard A. Harvey & Denise R. Ferrier

 

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